Ngày 08/11/2024
Chợ hoạt động trên diện tích khoảng 7 ha, với hai dãy gồm khu ăn uống, mua sắm và khu biểu diễn.
Trong ảnh là nhiều du khách tập trung ở cổng chính trước lúc chợ đêm mở cửa, hồi giữa tháng 10.
Khu chợ đêm với hơn 50 gian hàng ẩm thực bắt đầu mở từ chiều. Ngay từ lúc mở cửa, hương thơm của các món ăn lan tỏa khắp chợ.
Trong ảnh là quầy ẩm thực Sri Lanka với các món đặc trưng như cơm gà nướng roti, cơm xào rau củ (Sauteed Rice with vegetables).
Sauteed Rice có thành phần chính là cơm, rau củ, thịt có thể là gà, bò, hoặc hải sản được xào với các loại gia vị như bột cà ri, nghệ, hạt tiêu, tỏi, gừng và chanh. Món ăn cho vị cay nồng và béo, đặc trưng của ẩm thực Nam Á.
Khu vực ẩm thực châu Á thu hút đông khách và cộng đồng địa phương. Trong ảnh là quầy ẩm thực Hàn Quốc với món nổi tiếng teokbokki (bánh gạo nếp xào cay).
Teokbokki được nhiều trang ẩm thực tại Melbourne xếp vào danh sách các món đường phố ngon nhất, các cửa hàng bán món này cũng dễ tìm ở Melbourne. Giá một phần trong chợ là 15 AUD (250.000 đồng).
Thịt nướng là món ăn phổ biến nhất trong chợ, bởi nhìn đâu cũng thấy các các xiên thịt khổng lồ. Các món nướng đa dạng phong cách Á-Âu được chế biến từ cừu, gà, bò.
Trong ảnh là xiên cừu nướng trên bếp than, vận hành bằng hệ thống máy. Món ăn được thực hiện theo cách của người bản địa. Thịt là phần thăn hoặc sườn, được cắt nhỏ thành từng miếng để dễ xuyên vào xiên. Thịt cừu ướp gừng, tỏi, cà ri, hoặc gia vị Trung Đông, dầu ô liu, sau đó đem nướng trên than nóng già đến khi chín vàng bên ngoài, mọng nước bên trong. Món ăn có vị đậm đà, thơm hương thảo mộc và béo ngậy, ăn kèm bánh mì, salad hoặc chấm sốt từ sữa chua thêm bơ, tỏi, bạc hà.
Một phần thịt cừu cuộn trong bánh mì mềm có giá 26 AUD - tương đương giá một bữa trưa ở Australia.
Món thịt cừu kẹp bánh mì có thêm khoai tây chiên, salad rau củ, hành tây và cà chua, rưới nước sốt. Thực khách có thể mang đi hoặc thưởng thức tại khu tự phục vụ trong chợ.
Nhân viên của Boy Churrasco nướng thịt và xúc xích trên bếp than. Cửa hàng nổi tiếng với món thịt nướng kiểu Bồ Đào Nha kết hợp phong cách Brazil. Món được giới thiệu ăn nóng cùng mayonnaise sẽ "ngon đến miếng cuối cùng".
Thịt nướng cũng là món được người địa phương ưa thích. Nếu bạn là người mới đến, chưa biết làm thế nào để bắt chuyện với hàng xóm thì chỉ cần chuẩn bị một bữa BBQ, chắc chắn họ sẽ trở thành người hàng xóm thân thiện của bạn về sau.
Queen Victoria được Tripadvisor nhận xét là điểm đến thân thiện, sôi động không chỉ về ẩm thực mà còn đa dạng văn hóa và các hoạt động giải trí với các điểm xem bài tarrot, mua sắm nữ trang, các buổi biểu diễn sôi động về đêm.
Lời khuyên cho du khách là hãy đi một vòng tham quan các gian hàng trước khi chọn món, bởi nhiều khách khi nhìn thấy món muốn thử thì bụng đã no.
---theo vnexpress---
14/11/2024
23/10/2024
07/10/2024
04/10/2024
27/09/2024
08/11/2024